Hoytenemos una receta de pescado exquisita: Gallo Pedro al Horno con Patatas Panaderas.Un pescado blanco que hay que probar alguna vez porque es un sabor y una textura incomparables. Yo lo probé por primera vez en un restaurante cerca de Águilas, en la la parte de playa de la provincia de Murcia.

Paso Coloca los gallitos en una bandeja para horno ligeramente engrasada con aceite de oliva y deja hornear durante unos 20 minutos. 5. Paso. Mientras los gallitos se hornean, prepara las patatas. Lávalas bien y córtalas en rodajas finas. Colócalas en una bandeja para horno y tritura los ajos, mezcándolos con aceite de
Elaboración Cortamos las patatas en rodajas finas y las freímos un poco. Después las colocamos sobre una bandeja de horno. Encima de las patatas colocamos los gallos
Ponemosa precalentar el horno a 180ºC. En una fuente apta para hornear, vamos a poner en primer lugar una capa con las patatas fritas, y encima colocaremos el rape. Vertemos por encima el vino blanco, 4 cucharadas de zumo de limón, las verduras ya hechas y en último lugar, la mezcla que acabamos de hacer en el mortero.
Puedesagregar verduras como zanahorias, pimientos y guisantes para obtener un plato colorido y delicioso. 3. Espárragos al vapor – Los espárragos son un acompañamiento clásico que combina muy bien con los filetes de gallo al horno. Puedes hervirlos o cocinarlos al vapor para mantener su textura crujiente.
IngredientesGallos (uno o dos según comensales) Berenjenas (una) Calabacín (uno pequeño) Judías verdes (sobre 300
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receta gallo al horno con verduras